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2012/07

매실원액 만드는법 알아두자 매실원액 만들기 도전하기 매실원액 만드는법 알아두자 매실원액 만들기 도전하기 매실원액 만드는법은 힘들지만, 음식이나,음료로도 많이 쓰인다. 활용도 있는 매실원액 만드는 법을 알아보자. 먼저, 매실원액 만들기에 앞서 매실의 가지와 꼭지를 제거해준다. 쓴맛제거하기 위함이다. 제거한 매실을 깨끗하게 씻은 후 물기가 빠지도록 말려준다. 물기가 있으면 곰팡이가 필수도 있기때문이다. 준비한 유리병에 매실과 설탕을 1:1비율로 넣어주어야한다. 매실을 먼저 조금넣은수 설탕을 뿌려주고 또 그위에 매실을 얹은후 설탕을 붓는것을 반복해주면 매실과 매실의 틈새에 설탕이 고루고루 섞이도록 할수 있다. 뚜껑을 꽉닫고. 100일정도 숙성시킨다. 매실원액 만들기에서 꼭 주의해야 할점은 바로 기간이다. 날짜를 적어두고 잊어버리지 않도록 하자. 그후에 액만 작.. 더보기
우유 활용법 생활에서응용되는 우유 활용법 정보 우유 활용법 생활에서응용되는 우유 활용법 정보 우유는 영양가가 좋아 많이들 섭취할것이다. 그러나 우유도 활용도가 높다. 그럼 우유가 우리 생활에 어뜨케 활용되는지 우유 활용법을 알아보자. ☞ 음식에 우유 활용법 : 계란찜, 계란후라이, 닭요리 우유는 음식에도 자주쓰인다. 우유는 음식을 한층더 부드럽게 해주는 역할을 한다. 계란을 풀어서 부쳐먹을때나 계란찜을 할때에도 우유를 조금 넣어주면 더 부드러움과 고소함을 맛볼수 있다. 또한, 생닭을 요리하기 전에 우유에 10분정도 담가두면 누린내가 나지않고 육질을 부드럽게 한다. ☞ 라면먹을때 우유 활용법 라면먹을때도 사용된다. 라면을 먹고 자면 얼굴이 붓곤하는데 우유를 조금넣어서 먹으면 우유의칼륨이 라면의 나트륨을 몸밖으로 나갈수 있게 해준다고 해서 얼굴이 부으는.. 더보기
현기증에 좋은음식 어지럼증이 심할때활용하는 현기증에 좋은음식 소개해요 현기증에 좋은음식 어지럼증이 심할때활용하는 현기증에 좋은음식 소개해요 자주 어지러움증을 느끼는 사람들은 철분이 부족한 이유에서 이런 증상을 가진다. 현기증에 좋은 음식을 알아보자. 황기는 몸이 허약하고 빈혈기가 심각할때 달여먹으면 효과적이다. 여름에 땀을 많이 흘리는 사람에게도 좋으며 저혈압인 사람에게도 적합하다. 또한 황기가 현기증에 좋은음식 인이유중의 하나인 이유는 여성들의 경우 자궁점막출혈로 인한 빈혈일때에도 효과가 출중하여 산전이나 산후 체력을 증강시키는데 도움이 되기 때문이다. 현기증에 좋은음식으로는 쑥이있다. 쑥은 기혈의 흐름을 원활하게 하는데 능통하여 현기증이 이는 빈혈에 좋다. 또한 쑥은 약초로도 많이 쓰이고있으며, 두통이나 불면증에도 좋은것으로 알려져있다. 파도 역시 현기증에 좋은음식 이.. 더보기
칡즙 만드는법, 가족건강을위한 칡즙 만드는방법을 숙지해놓자 칡즙 만드는법, 가족건강을위한 칡즙 만드는방법을 숙지해놓자 칡은 숙취해소에도 좋고, 갱년기에도 효과적이다. 몸에좋은 칡즙 만드는법을 숙지해보자 칡즙 만드는방법은 시간과 노력이 필요하다. 먼저, 첨가물이 묻지 않은 깨끗한 자연산 칡을 구한다. 칡을 물에 씻어서 물기를 없앤다. 적당한 크기로 자른 후 솥에 넣어준다. 칡과 물을 1:1 비율로 끓여서 달인다. 찌꺼기를 거르고 끓이다가 또 찌꺼기를 거르는것을 2번정도 반복한후 엿기름 등을 첨가한후 약한불로 꾸준히 졸여준다. 고혈물이 보일때까지 저어가면서 졸여주는것이 칡즙 만드는법의 포인트 이다. 잘젖지 않으면 느러붙을수 있다. 보통 소요시간은 6,7시간정도 이다. 많은 시간이 필요하지만 가정에서의 칡즙 만드는방법은 청결하고 믿을만하므로 집에서 간단하게 만들수 있.. 더보기
매실 효능 건강쥬스로 인기있는 매실의 효능을 알아두세요 매실 효능 건강쥬스로 인기있는 매실의 효능을 알아두세요 요즘 매실은 집에서도 원액으로 만들어 많이 이용하고 있는데 매실의 효능에대해 알아보도록하자. 매실의 효능은 체질개선이다. 매실은 알칼리 식품 중 대표적인데. 그 효과가 무척 뛰어나 체질개선에 도움을 주고 여름철에는 갈증해소의 문제를 덜어준다. 현대인들은 대부분 몸이 산성화가 되어감으로 인하여 문제를 얻고 있다고 한다. 꾸준한 매실 섭취로 매실 효능을 기대해 보자. 또한, 해독작용을 해준다. 매실에 함유되어있는 성분이 독성물질을 분해하는 역할을 하여 배탈, 식중독 예방에 좋다. 배탈이 심하게 났을때 매실 효능은 생각외로 효과가 높다. 배가 살살 아프다면 집에 있는 매실원액에 물을 섞어 쭈욱 들이켜 보자. 기대 이상으로 매실의 효능을 볼수 있다. 그 밖.. 더보기
오미자원액 만드는법 소개해요, 쉬운 오미자원액 만드는방법 오미자원액 만드는법 소개해요, 쉬운 오미자원액 만드는방법 요즘 매실, 오미자 등을 원액으로 만들어 음료로 이용하는 사람들이 많아지고있다. 이번에는 오미자원액 만드는 방법을 알아보자. 오미자원액 만드는 방법은 간단하다. 그누구도 어렵지않게 할수 있으니 도전해보자. 먼저, 싱싱한 오미자를 준비한다. 오미자는 깨끗이 씻게되면 오미자액이 빠져나간다고하여 씻지 않고 준비해도 무관하다. 보관할 통에 오미자와 설탕을 1:1 비율로 섞어준다. 남은 공간에 기호에 따라 설탕을 더 넣어줘도 좋다. 뚜껑을 꽉 닫고 기다리면 오미자원액 만드는법은 일단락 된다. 설탕이 아래로 가라앉을수 있으니 가끔 섞어준다. 100일쯤 지나면 오미자가 쪼글쪼글 해졌을 것이다. 그러면 오미자액만 덜어 냉장보관 하면 끝~ 생각외로 오미자원액 만드.. 더보기
들깨 효능 여성보약 들깨의 효능 알고먹자 들깨 효능 여성보약 들깨의 효능 알고먹자 들깨는 가루나 기름으로 흔히 사용해서 먹는데 들깨의 효능이 무엇인지 알아보도록 하자. 들깨의 효능으로는 성인병의 일순위 동맥경화 예방과 치료를 이야기할수가 있다. 들깨는 혈관을 깨끗하게 청소하여 혈액순환에 도움을 주고, 혈압을 낮추는데도 효과적이다. 핏줄이 건강해야 노년까지 건강하게 생활할수 있으므로 평소에 들깨 효능을 얻기위해 다양하게 섭취하여 보자 피부에도 들깨의 효능은 좋다. 각종비타민성분이 있어 피부의 건강을 되찾아준다. 피부가 칙칙해 보이거나 색소침착이 심하게 느껴진다면 들깨가루로 문질러주거나 팩을 하면 들깨 효능을 느낄수 있어 좋다. 들깨의 효능 에는 치매예방도 있다. 들깨에 있는 DHA성분이 뇌세포를 튼튼하게 만들어주어 뇌건강에 도움이 된다. 뇌건강은.. 더보기
염증에 좋은차, 목에 좋은 차 활용하여 목건강 수호하기 염증에 좋은차, 목에 좋은 차 활용하여 목건강 수호하기 감기에 걸렸거나, 목관리가 필요한사람에게는 목에좋은 차를 골라먹는 것이 필요하다. 목에좋은 차를 알아보고 목건강에 활용해보자. 목에 좋은 차로는 백차가 있다. 백차는 어린싹의 유념과정을 거치지 않고 원상태로 건조시켜 만든 차로써 목건강에 좋은 영향을 가져다 주기때문에 목을 많이 사용하는 사람들이 많이 찾는 차이다. 맛은 녹차랑 비슷하다고 한다. 모과차도 목에 좋은 차이다. 모과는 평소에 많이 찾는 과일은 아니지만 모과에는 구연산, 사과산, 비타민C 등을 많이 함유하고있다. 따라서 감기예방에 좋고, 기관지 및 폐렴에도 큰 도움을 주기 때문에 목이 아플때에 먹으면 목 염증에 좋은차로 활용할수 있다. 모과를 앏게 썰어서 꿀를 활용하여 버물려두었다가 차로.. 더보기

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