칡꽃은 '갈화'라고 불리우며 몸의 독을 해결하여 주는 약재라고 합니다. 칡보다 먹기 좋고 먹는데 수월하여 차로 마시기 적합하기에 칡꽃차 만드는법을 설명하고 건강에 도움이 되는 칡꽃효능을 살펴보기로 합니다.
1. 생칡꽃을 이용하여 만들기 - 생칡꽃을 서너송이 뜨거운 물이 담긴 찻잔에 넣고 우려 먹거나 끓는물에 생칡꽃을 넣은후 약한불로 4~5분 가량 더 끓여 유효성분을 우려낸후 보리차처럼 마시면 됩니다.
2. 건칡꽃을 이용하여 만들기 - 칡꽃을 씻어 찜통에 꽃을 얹어 약 3분 가량만 찐후 그늘에 말려줍니다. 혹은 그냥 말려도 됩니다. 차로 먹을때는 찻잔에 우려먹거나 끓는물에 5분더 달여 보리차처럼 드십니다.
3. 칡꽃효소로 만들어 먹기 - 칡꽃과 흰설탕을 동비율로 넣어 숙성시키고 꽃을 걸러낸후 액만 실온에 보관하여 물에 섞어서 차로 마십니다.
▶ 이런 점이 좋아요 ~~
주독을 풀어주고 간에 좋다 - 칡꽃은 독을 풀어주는 효과가 뛰어나 몸의 독소를 풀어주고 알코올 분해효력 또한 좋으며 간을 보호하는 효과가 있습니다.
갱년기에 좋고 해열에 효과가 있다. - 천연 에스트로겐을 많이 포함하고 있어 갱년기증상을 완화시키기 때문에 중년여성에게 좋습니다. 더불어 열이 날때 해열작용이 있다고 합니다.
이뇨에 탁월하고 가래를 배출한다. - 이뇨작용으로 노폐물을 배출하고 가래를 삭히는데도 효과가 좋아 감기예방에 도움이됩니다.
장을 튼튼하게 하고 피로회복을 좋다. - 평상시 장이 좋지 않아 설사가 잦은분이나 복통이 흔한 사람이 먹으면 좋습니다. 덥루어 푸에라린이라는 성분이 들어 있어 혈액순환을 좋게 하고 피로를 풀어주는 역할을 합니다.
