포도주 담그기 썸네일형 리스트형 포도주 만들기 소개 건강술 포도주 담그기 제대로 알기 포도주 만들기 소개 건강술 포도주 담그기 제대로 알기 달콤달콤 맛있는 포도주를 가정에서 만들려면 어떻게 해야 할까? 몸에 좋은 향긋한 포도주를 만드는 방법을 알려드릴테니 참고해 보세요. ^^ 1. 포도주 만들기를 위해 향이좋고 당도높은 포도를 선별한다.[ 포도주 담그기에 가장 중요한 선택입니다...] 2. 설탕과 포도를 4:1 비율로 섞어준다. [단 포도주 만들기 시에 설탕대신에 소주를 배합하는경우 두통을 유발할수 있으므로 좋지않답니다]. 3. 설탕이 포도에 흡수되도록 섞어준다. (유리나 항아리를 사용하면 소독효과를 더한다.) 4. 온도가 낮고 그늘진 곳에서 1달동안 첫번째발효를 시작한다. (포도주 담그기에 필요한 뚜껑은 공기가 통하도록 천이나 부직포를 사용하면 좋다.) 5. 거름망을 사용하여 껍질을 제.. 더보기 이전 1 다음