건강음료로 자주 언급되는 칙즙은 특히 중년여성들에게 좋다고 하는데요. 그래서 오늘은 칡환 만들기 방법과 먹는법 그리고 칡가루 만드는 법과 복용법 마지막으로 칙즙효능을 알아보기로 해요. 칙즙 먹는법과 함께 칙즙의효능을 살펴보고 건강일상에 적용하여 보세요.
▶ 칡가루 만들기 및 먹는법
1. 따뜻하게 덥힌 물 한컵에 칡가루 2 ~3티스푼을 넣어 잘 저어 먹습니다. 기호에 따라 황설탕 및 죽염 등을 첨가하여 먹습니다.
2. 밀가루 반죽시, 미숫가루, 생식 등에 넣어 먹습니다.
3. 각종 음식에 첨가하여 먹을 수 있습니다.
→ 칡을 깨끗하게 씻은후 깨끗한 칡뿌리를 방망이나 망치.. 등으로 잘 두들겨 주고 나서 물에 씻어줍니다. 칡 씻은 물은 가라앉을 때까지 기다렸다가 웃물만 버리고 침전물은 건조시켜주면 칡가루가 완성됩니다.
▶ 칡환 만들기 및 먹는법
1. 칡가루에 찹쌀풀을 1:1비율로 넣어 준후 꿀을 약간 섞어 반죽합니다.
2. 둥글게 빛어 그늘에 하루가량 말려줍니다.
3. 하루 3번 한번에 20~30알 정도씩 물과 함께 먹으면 된다고해요.
▶칡즙 만드는법 및 먹는법
3월에 채취한 칡뿌리 4~12g은 물 700ml에 넣어 2~3시간 달여줍니다. 식후 1시간안에 먹어주면 건강력을 상승시킬수 있어요.
▶ 칡이 어디에 좋길래?
1. 갱년기증상을 완화하고 숙취해소, 중금속배출에 효과적이에요. - 칡에는 여성들에게 좋다는 콩의 열배, 석류의 600배에 해당하는 식물성 에스트로겐이 함유되어 있다고해요.그래서 불면증이나 골다공증 그리고 안면홍조등의 갱년기 증상에 탁월하답니다. 더불어 칡즙은 알코올섭취를 줄여주고 간을 보호하며 술독을 풀어준다고해요. 칡에 들어 있는 폴리페놀은 중금속 해독 및 분해 효과까지 있어 건강에 매우 좋다고하지요.
2. 갈증해소와 가슴에 열이 오를때 좋아요. - 몸이 허해서 발생된 갈증이나 병후 갈증등에 칡즙이 큰 도움을 주고 가슴답답증 혹은 가슴에 열이 올라올때 칡즙이 좋다고 해요. 산모의 열병으로 인한 가슴 답답증에도 칡즙을 쓰면 좋다고 합니다.
3. 혈액순환 및 고혈압, 당뇨에 탁월해요. - 칡즙은 혈관을 정화하여 혈액순환이 잘 되도록 돕는다고해요. 그래서 혈관관계질환이나 고혈압 등에 도움을 주고 사포닌 다량 함유로 혈액안에 당수치 조율 효과를 내므로 혈당을 저하시켜주고 당뇨에 도움을 준다고 합니다.
